13.8. Vaření
Publikováno 13.08.2021 v 10:00 v kategorii Školní rok 2021, přečteno: 105x
Rychlodortík do hrnečku (mugcake)
Toto je jeden z mých nejoblíbenějších dezertů. A víte proč? Protože je extrémně rychlý a dá se upéct na nespočet variant! A navíc k přípravě nepotřebujete ani troubu. Vystačíte si s tou mikrovlnnou ;)
Pokud milujete čokoládu jako já, tenhle recept vám udělá radost. Protože celý dortík je z kakaa a uprostřed se nachází překvapení v podobě čokoládové lávy. (Níže naleznete pár nápadů i na jiné varianty, pokud nejste fanoušci tmavých buchet)
Na přípravu potřebujeme:
Těsto
- 30 g hladké mouky
- lžíci cukru (či jiné sladidlo, např. med)
- 2 lžíce holandského kakaa (nebo jiné bez cukru)
- půl lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- 35 g másla
- 40 ml mléka
- 1 vejce
- půl lžičky vanilkového extraktu (lze vynechat)
Láva
- cca 4 čtverečky čokolády dle vaší volby (já volím vysokoprocentní. Ale výborná je i mléčná, bílá, nebo Nutella)
- 1 lžíce vody
Jak budeme postupovat:
Prvně si ve větším hrnku či misce smícháme mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, a sůl. Do toho přidáme vejce, van. extrakt, mléko a máslo a opět zamícháme.
Na připravené těsto naskládáme čtverečky čokolády a polijeme vodou.
Teď přichází to nejdůležitější. NEPŘEPEČTE TO. Dáme hrnek do mikrovlnky na 1min 15s - 1 min 30s. Když je dezert hotový, střed bude vypadat trochu vlhce, ale bude pečený.
Teď už nezbývá nic jiného, než se do té dobroty pustit!
Pro ty z vás, kteří čokoládě a kakau nedáváte příliš mnoho prostoru ve vašem jídelníčku, jsem sepsala i pár jiných variant.
Arašídový mugcake
- místo čokolády dáme lžičku arašídového másla (můžeš i dvě, ty mlsoune).
Mugcake nadupaný ovocem
- přimícháme nakrájený banán, jahody a maliny. Po upečení dozdobíme dalším ovocem a přidáme šlehačku.
Skočicový mugcake se zmrzlinou
- do těsta přidáme skořici a nahoru dáme kopeček vanilkové zmrzky.
Jak již bylo zmíněno, ve fantazii se meze nekladou, a tak můžete zakomponovat, co chutná vám. Napište do komentářů, s čím byste si ho dali vy, ráda to vyzkouším.
Tím dnešní hodina končí. Tak ahoj.
Lia
Komentáře
Celkem 1 komentář
Bloom 13.08.2021 v 10:24 Ahoj Lio,ten recept určitě vyskúšam